Top 10 món ăn quốc hồn quốc túy nhất định phải thử khi đến Nhật Bản

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với văn hóa đặc sắc mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn hấp dẫn.

Dưới đây là danh sách 10 món ăn quốc hồn quốc túy mà bạn nhất định phải thử khi đến xứ sở hoa anh đào, kèm theo giá cả để bạn có thể tham khảo.

1. Takoyaki tại Dotonbori: Những viên bánh bạch tuộc nóng hổi

Dotonbori là một trong những khu phố sầm uất nhất ở Osaka, và cũng là nơi nổi tiếng với món Takoyaki – bánh bạch tuộc. Takoyaki tại Dotonbori nổi tiếng với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là nhân bạch tuộc tươi ngon, kèm theo sốt mayonnaise, sốt takoyaki đặc trưng và rắc thêm một chút hành lá cùng cá bào. Giá một phần Takoyaki tại đây dao động từ 500 – 600 yên (khoảng 100.000 – 120.000 VNĐ).

2. Okonomiyaki tại Mizuno: Bánh xèo Nhật Bản đầy hương vị

Mizuno là nhà hàng nổi tiếng tại Osaka với món Okonomiyaki – bánh xèo Nhật Bản. Okonomiyaki tại Mizuno đặc biệt bởi sự kết hợp tinh tế giữa bột mì, trứng, bắp cải, và các nguyên liệu đa dạng như hải sản, thịt ba chỉ, phô mai. Giá cho một phần Okonomiyaki tại đây khoảng 1.500 – 2.000 yên (khoảng 300.000 – 400.000 VNĐ).

3. Kushikatsu tại Daruma Shinsekai: Xiên nướng giòn rụm

Nếu bạn yêu thích món ăn vặt, thì Kushikatsu tại Daruma Shinsekai là lựa chọn hoàn hảo. Đây là món xiên nướng giòn rụm với nhiều loại nguyên liệu như thịt heo, tôm, rau củ, được chiên giòn trong lớp bột mỏng. Mỗi xiên Kushikatsu có giá từ 100 – 200 yên (khoảng 20.000 – 40.000 VNĐ), tùy thuộc vào loại nguyên liệu.

4. Ramen tại Ippudo Namba: Hương vị nước dùng đậm đà

Ramen tại Ippudo Namba là một trong những địa điểm lý tưởng để thưởng thức tô mì ramen đậm đà, chuẩn vị Nhật Bản. Nước dùng được nấu từ xương heo trong nhiều giờ liền, kết hợp với sợi mì dai dai, thịt lợn mềm thơm, và một chút hành lá. Giá một tô ramen tại Ippudo Namba khoảng 900 – 1.200 yên (khoảng 180.000 – 240.000 VNĐ).

5. Sushi tại Endo Sushi Kyobashi: Sushi tươi ngon, chuẩn vị

Endo Sushi Kyobashi là nhà hàng sushi với bề dày lịch sử, nổi tiếng với những miếng sushi tươi ngon, được làm từ các loại hải sản tươi sống nhập trực tiếp từ chợ cá. Giá cho một phần sushi tại đây dao động từ 2.000 – 4.000 yên (khoảng 400.000 – 800.000 VNĐ), tùy thuộc vào loại sushi bạn chọn.

6. Món cua tại Kani Doraku: Thưởng thức hương vị cua tươi ngon

Kani Doraku là chuỗi nhà hàng nổi tiếng chuyên phục vụ các món cua tại Nhật Bản. Cua ở đây được chế biến theo nhiều cách khác nhau như cua hấp, cua nướng, lẩu cua, và sashimi cua. Giá cho một bữa ăn tại Kani Doraku có thể từ 3.000 – 8.000 yên (khoảng 600.000 – 1.600.000 VNĐ), tùy thuộc vào món cua và phần ăn bạn lựa chọn.

7. Udon tại Tsurutontan Soemoncho: Mì udon mềm mịn

Tsurutontan Soemoncho là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món mì udon – một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Sợi mì udon tại đây mềm mịn, kết hợp với nước dùng thanh ngọt, thêm vào đó là các loại topping như tempura, trứng, hay thịt bò. Giá một phần mì udon tại đây khoảng 1.000 – 1.500 yên (khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ).

8. Thịt bò Wagyu tại Matsusakagyu Yakiniku M: Thịt bò mềm thơm, đậm đà

Thịt bò Wagyu từ lâu đã nổi tiếng với độ mềm, ngọt, và vân mỡ đặc trưng. Tại Matsusakagyu Yakiniku M, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những miếng thịt bò Wagyu thượng hạng. Giá cho một bữa ăn với thịt bò Wagyu tại đây dao động từ 5.000 – 10.000 yên (khoảng 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ), tùy thuộc vào lượng thịt và các món đi kèm.

9. Ẩm thực đường phố tại Chợ Kuromon Ichiba: Khám phá thiên đường ẩm thực

Chợ Kuromon Ichiba được ví như “nhà bếp của Osaka”, là nơi bạn có thể khám phá vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Giá các món ăn tại đây rất đa dạng, từ 100 yên (khoảng 20.000 VNĐ) cho các món nhỏ như trái cây, snack, đến 2.000 yên (khoảng 400.000 VNĐ) cho các món ăn hải sản tươi sống.

10. Món ngọt matcha tại Nakatanidou: Hương vị matcha đậm đà

Cuối cùng, không thể không nhắc đến món ngọt matcha tại Nakatanidou – một tiệm bánh ngọt truyền thống nổi tiếng tại Nara. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh mochi matcha dẻo mềm, được làm thủ công ngay tại chỗ. Giá một phần bánh mochi matcha tại đây khoảng 200 – 300 yên (khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ).

Nhật Bản là nơi giao thoa giữa văn hóa truyền thống và hiện đại, và ẩm thực nơi đây chính là đại diện hoàn hảo cho sự kết hợp đó. Hãy chắc chắn rằng bạn sẽ không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những món ăn quốc hồn quốc túy này khi đến với xứ sở mặt trời mọc!